TANNAT

Descripción

Cepa noble que se desarrolla en su máxima plenitud en Finca La Chimpeña, sorprendiendo el gran potencial de guarda de esta variedad. Vino joven, sin crianza en barricas de roble.
Color: Púrpura profundo, centro negro. Vivo y brillante.
Nariz: Frutos negros maduros (grosella negra, higos), regaliz, levemente terroso y ahumado.
Boca: Buena estructura y agradable acidez. Equilibrado. Final largo y persistente.
Potencial de guarda: 4-6 años
Maridaje: Carnes de caza, carnes y vegetales asados, estofados y guisos.
Temperatura de servicio: 14°C-18°C
Alcohol %: 14.0